『すだち』

お隣の徳島県の特産品で今が旬です。

食欲の秋！

焼き魚に　焼きマツタケに　鍋物に　天ぷらに

これからの季節、すだちは欠かせません。

私は「しらすご飯」にすだちを絞ったのが好物です。

そろそろ、すだちの箱買いしようと思ってます。

と、すだちの話をしましたが、

今夜は「おきちの煮物」にしましたー。

おきち？ん？

15センチほどのお魚です。

この辺りでは「おきち」と呼んでいるのですが、この辺りのお魚なのかなぁ。

調べてもそれらしいのが出てきませんでした。（要宿題＾＾）

魚料理の日は、大活躍の

圧倒的な防臭力の

スリーレイヤーポリバッグ！！

消臭+防臭のポリ袋です。

今日出たキッチンのゴミをポイッポイッと入れて口を縛って

ゴミ袋へ。

使いやすいティッシュのように取り出せる

ボトルもありますが、

キッチンで毎日のようにお使いになるなら

お得なシートタイプがおすすめです。

キッチンに立つことが増える秋に、

ぜひお試しください。